酒廠糧食粉碎設備惠-竇谷糖機械酒廠設備
河南竇谷糖機械銷售有限公司
經營模式：生產加工
地址：滑縣老店鎮工業園區306國道邊
主營：銷售：糧食機械及配件,制糖設備,糧食清理設備,面粉機。
業務熱線：0372-8911118
QQ：1007362996
產品詳情 聯系方式
產品品牌：竇谷糖機械
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
隨著新工藝釀酒技術的不斷成熟，整個釀酒行業的蒸餾設備也得到進一步改善。但目前小型白酒蒸餾設備仍然存在諸多問題。蒸餾設備的蒸餾原理主要是酒醅通過加熱變成酒蒸氣，然后經過冷卻變成成品酒。其出酒率的高低、口感的好壞，主要取決于該設備的密封性能、導氣性能和冷卻效果是否良好。此外，口感的好壞還要視其設備的內部裝置和本身的材料。
目前白酒釀酒方法有三種套路：
1. 固態釀酒法
此方法為傳統釀酒方法，對比而言，工藝步驟稍多一些，需要的場地、設施、人手也多一些，出酒率低一些。多為一些酒廠再用，因為設備型號偏大，適合大批量釀酒，容易保證每批酒的口感相同。
2. 半固態（半液態）釀酒法
此方法為復合式的，是態與液態的結合產物，多為那些原固態法使用者，為了提高出酒率，還想保持，固態燒酒的口感，而采用的方法。
不推薦使用，因為出酒率沒提高多少，也沒減少工藝繁瑣度，反而增加了些難度，原有口感也沒完全保留住?？梢哉f此工藝目前不是那么成熟，有待提高。
3. 液態釀酒法
此方法原為糖化酶化學轉化技術，但隨著時代的發展與科技的進步，現在已經發展為酒曲發酵生物轉化技術，更健康、更綠色，口感也有很大的提高，且出酒率高，加工過程省時、省力。但其設備多為中小型，大型的很少，適合小批量釀酒使用。
馬經理先生
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